Aligarh: शिब्बो-मूलचंद समेत तीन कचौड़ी विक्रेताओं पर छापा, नमूने भरे, मिलावट की शिकायत पर हुई कार्रवाई

अलीगढ़ खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने 20 दिसंबर को शहर के बड़े कचौड़ी विक्रेता सराफा बाजार स्थित शिब्बो कचौड़ी और सेंटर प्वाइंट स्थित मूलचंद कचौड़ी के यहां छापा मारा। हिमांशु कचौड़ी भंडार के यहां पर भी कार्रवाई की। टीम ने खाद्य सामग्री के नमूने भरकर जांच के लिए भेजे। खाद्य सुरक्षा विभाग को लंबे समय से कचौड़ी और रायते में मिलावट की शिकायतें मिल रही थीं। इसी क्रम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी महेश कुमार और नेहा सिंह के नेतृत्व में टीम ने शहर के इन प्रमुख ठिकानों पर कार्रवाई की। निरीक्षण के दौरान अधिकारियों ने स्वच्छता मानकों को परखा और संदेह होने पर शिब्बो कचौड़ी व मूलचंद कचौड़ी भंडार से रायते के कुल तीन नमूने संग्रहित किए। इस छापे से शहर के अन्य नाश्ता विक्रेताओं में भी खलबली मची हुई है।

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  • Source: www.amarujala.com
  • Published: Dec 21, 2025, 17:07 IST
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